Skip to main content

Boba Pearls (how to...)

Boba Pearls (how to...)

After a few attempts, we finally made a recipe that we are excited about. Not only is the consistency & chewiness close to perfect, we use ingredients that are all-natural. And the best part, it's a 20 minute cook time. Usually, tapioca pearls take anywhere from 40-60 minutes to fully cook. We made it a little more user-friendly :) 

- Get water to a boil 
- Cook boba pearls for 20 minutes. The longer, the less chewier. 
- Rinse in COLD WATER! 
- Add our Tokki Brown Sugar (to your liking)
- Pour your favorite milk or alternative milk 


 

Jak przygotować domową bobę (tapiokę) w 6 prostych krokach.

Krok 1:

Przygotuj garnek i nalej do niego do niego około 3 lub 4 litry wody. Ilość wody zależy od tego ile tapioki chcesz zrobić. Jeśli chcesz zrobić jej więcej musisz nalać więcej wody i odwrotnie, mniej tapioki to i mniej wody.

Krok 2:

Zagotuj wodę a kiedy będzie już na etapie wrzenia wrzuć kulki surowej tapioki do garnka i zamieszaj łyżką aby zapobiec przyklejeniu się tapioki do dna.

Krok 3:

Gotuj tapiokę na dużym ogniu, aż wypłynie na powierzchnię wody, kiedy już się to stanie zmniejsz temperaturę/ gaz na średni, przykryj garnek pokrywką i ustaw minutnik na 20 min.

Pamiętaj! Musisz obserwować gotującą się wodę i mieszać tapiokę przynajmniej co 5 minut.

Krok 4:

Po 20 minutach gotowania tapioki zdejmij garnek z kuchenki i odstaw na 15 minut.

Krok 5:

Przygotuj sobie durszlak. Weź garnek nad zlew i przelej tapiokę do durszlaka, następnie odkręć zimną wodę i przelej kulki tapioki aż do jej ochłodzenia na koniec odcedź wodę.

Krok 6:

Przesyp tapiokę do pojemnika i zalej syropem cukrowym lub syropem z brązowego cukru.

Krok 7:

Ciesz się swoją tapioką w pysznych bubble tea!

                       

Comments

Be the first to comment.
All comments are moderated before being published.

Your Cart

Your cart is currently empty.
Click here to continue shopping.
Thanks for contacting us! We'll get back to you shortly. Thanks for subscribing Thanks! We will notify you when it becomes available! The max number of items have already been added There is only one item left to add to the cart There are only [num_items] items left to add to the cart